
シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル
フランスボルドー
フォアグラの聖地スッドゥ・ウェストのポンポール村で、マルク・デュクロック氏と奥さんのシルヴィーさんが二人で切り盛りしている小さなドメーヌ。ベルジュラックの古い畑と、モンバジヤックをアペラシオンとして持つ。シュッド・ウエストと言ってもこの辺はボルドーのすぐ隣なので、そのコストパフォーマンスでフランスでも人気のアペラシオンである。が、まだまだ世界的にはボルドーと名が付いた方が売りやすいということもあり、実際には良い年のベルジュラックは、ネゴシアンなどに買い取られ、ボルドー・スーペリウールとして市場にでている。この事実は殆ど知られていない。ソーテルヌにも負けないモンバジヤックの凝縮感とエレガントさは一度試す価値ありです。2000年からコート・ドゥ・ベルジュラックをリリース、やっと完成されたヴィエイユ・ヴィーニュの良いパーセルだけをセレクションし、小樽内熟成された逸品。赤はノンフィルターです。
取扱ワイン
BERGERAC SEC ベルジュラック・セック
BERGERAC SEC 375ml ベルジュラック・セック ドゥミ
MONBAZILLAC 750ml モンバジヤック
MONBAZILLAC FUT 500ml モンバジヤック・スペシャルキュヴェ
赤BERGERAC ROUGE ETE ベルジュラック・ルージュ・エテ
赤CBERGERAC ROUGE 375ml ベルジュラック ドゥミ
COTES DE BERGERAC コート・ドゥ・ベルジュラック
ロゼBERGERAC ROSE ベルジュラック・ロゼ
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